Regionale Köstlichkeiten und BBQ-Schmankerl aus dem Schwabenland

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Fertige Gerichte aus dem Glas und der Dose

Unsere fertigen Gerichte bringen dir den authentischen Geschmack der schwäbischen Küche und BBQ-Highlights direkt auf den Tisch.

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  • BBQ-Würfel Rind 400g Glas
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Leidenschaft und Genuss für Regionalität

125 JAHRE TRADITION UND INNOVATION

In 4. Generation übernahm ich den 1898 gegründeten Familienbetrieb als gelernter Koch, Metzgermeister, Betriebswirt und DLG-Sachverständiger für Fleisch, Wurst, Feinkost und Convenience-Produkte. Nach Stationen in München, Berlin, Spanien und der Schweiz zog es mich 2007 in die Heimat zurück.

Gemeinsam mit meiner Familie und meinem Team stehe ich für regionale Qualität und echten Geschmack aus Obermarchtal. Ob in unserer hauseigenen Metzgerei, bei unseren schwäbischen Gerichten im Glas oder den BBQ-Schmankerln – wir verbinden Handwerkskunst mit Leidenschaft für regionale Produkte.

In der Ausgabe 12/2022 wurden wir von dem renommierten Magazin „Der Feinschmecker“ als eine der 500 besten Metzgereien Deutschlands gekürt.

Alexander Buck (Inhaber und Geschäftsführer)