Regionales Fleisch
Ideal zum Verschenken
Die schwäbische Hausmacherspezialität! Aus schlachtfrischem Schweinefleisch, mageren Schweinebäckle, Fleischbrühe, fein gekochten Schwarten und einer pikanten Gewürzmischung wird diese Wurst nach altem Rezept bei uns hergestellt!
Lagerung: bei Zimmertemperatur / nicht kühlungspflichtig
Zutaten: Schweinefleisch 53%, Schwarten 20%, Kopffleisch 12%, Fleischbrühe, jodiertes Nitritpökelsalz, (Konservierungsstoff E250), Gewürze, Zwiebeln, Emulgator E471, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E 621
Häufig gestellte Fragen
Wie lange sind die Produkte haltbar?
Durch die schonende Wärmebehandlung können wir eine lange Haltbarkeit von bis zu über einem Jahr gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum kann dem jeweiligen Produkt entnommen werden.
Müssen die Produkte gekühlt werden?
Alle Produkte sind ungekühlt lagerfähig. Nach Öffnung empfehlen wir den Verzehr innerhalb weniger Tage. Angebrochene Produkte bitte im Kühlschrank aufbewahren.
Wie bereite ich die Produkte zu?
Unsere Wurstspezialitäten eignen sich perfekt zur Vesperzeit ohne weitere Zubereitung.
Wie werden die Produkte hergestellt?
All unsere Produkte werden unter einem Dach in unserem Unternehmen in Obermarchtal, einer kleinen Gemeinde im Herzen des Schwabenlands, eigens und in Handarbeit produziert. Als Traditionsmetzgerei in vierter Generation setzen wir auf handwerkliches Können und bewährte Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Wie groß sind die Portionen?
Unsere Gläser und Dosen enthalten circa 1 Portion. Durch Hinzufügen einer Beilage wie bspw. Nudeln oder Reis kann die Portion vergrößert und auf 2 Portionen aufgeteilt werden.
Woher kommen die Zutaten?
Wir beziehen unsere Zutaten von regionalen Partnern, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Unsere Partner stammen aus der Region und unterstützen nachhaltige Landwirtschaft und faire Produktionsmethoden.