Eine typisch lokale, oberschwäbische Spezialität. Nicht nur zur Fasnetszeit, sondern jetzt das ganze Jahr erhältlich! Rinderkutteln und Innereien vom Schwein (Herz, Leber, Nieren) werden mit einer klassischen Brenne (Mehlschwitze) und feinen Gewürzen und Zwiebeln leicht säuerlich abgeschmeckt. Perfekt mit Bratkartoffeln oder frischem Bauernbrot!
Lagerfähig: bei unter +7°C
Zutaten: Rinderkutteln, Innereien (Leber, Herz, Nieren), Bratensauce (Farbstoff E150c), Fleischbrühe, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Speiseessig, Dextrose, Rotwein, Zwiebeln, Schweineschmalz, Weizenmehl